|
|
Butterscotch Vingers
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 gr. gezouten boter
75 gr. lichte rietsuiker, gezeefd
1 eetlepel appelstroop
75 gr. rozijnen
50 gr. hazelnoten, gehakt
100 gr. tarwebiscuitjes, iets gekruimeld
50 geconfeite kersen (bigarreaux), gehakt
25 gr. gehakte sucade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe in een ruime pan met dikke bodem de boter, suiker en stroop. Verwarm de massa al roerende op een laag vuur tot de suiker is opgelost. Draai het vuur iets hoger en laat 2 minuten zachtjes koken. Roer de overige ingredienten erdoor en vermeng goed. Giet het mengsel over in een ingevet ondiep vierkant bakblik van 18 cm. in het vierkant en laat het in de koelkast opstijven. Snij de laag daarna op vingerlengte.
|
|
|